En riktigt fräsch, syrlig och asiatiskt influerad coleslaw som du gör på 5-10 minuter. Passar bra i sommarvärmen antingen som ensam rätt eller som tillbehör. Receptet är från Elle Mat & Vin.
Ingredienser:
330 g vitkål, finstrimlad
3 morötter, rivna
1 röd chili, finskuren i ringar
1 msk fisksås
1 msk risvinäger
1 msk palmsocker/strösocker
1/2 dl finhackad koriander
1 1/2 lime, juice
salt
limeskivor att dekorera med
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en skål, smaka av med lite salt. Blanda väl, plasta och ställ i kylen i ca 30 minuter. Servera med limeklyfta. Ju längre salladen får stå desto mer smak får den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar